關(guān)鍵詞:鋼格板

標題:低GI食物就是為什么會助于我們減肥？

來源:知乎

文章內(nèi)容：你有沒有覺得平時吃的東西很多，但吃了沒多久？

這可能與你吃的東西有關(guān)。

什么？我節(jié)制飲食，保持健康...為什么會有這樣的問題？

別擔心，我們?nèi)タ纯闯隽耸裁磫栴}。

全文重點

1如果你想減肥，僅僅計算卡路里是不夠的。以下是讓你感到饑餓的罪魁禍首；

2.你胖，不是企業(yè)因為你能吃，而是學(xué)生因為你吃錯了什么東西；

圖3。如果你不想讀它，只要向下滾動到吃的藝術(shù)，學(xué)習(xí)如何選擇你的食物和如何吃它。

4. 如果你甚至懶得看吃的藝術(shù)， 那么你很胖...

GI

GI=（血糖指數(shù)）-是反映食物引起血糖升高程度的指數(shù)，

是身體在進食后對血糖的反應(yīng)。

它用于測量食物的消化吸收率及其對血糖的影響。

拿50g燕麥和50g米飯進行舉例，低GI的燕麥在攝入后血糖會緩慢水平升高。

大米GI高，糖的消化吸收速度快，血糖會在短時間內(nèi)迅速上升。

食物可根據(jù)它對血糖及其血糖指數(shù)（GI）的影響分為三個級別：

低GI食物：gi70

Gi 值低于55的食物稱為低 gi 食物。 gi 值低于40的食物,

是糖尿病患者的安全食品。吃GI高的食物時，血糖會在短時間內(nèi)升高。

胰島素喚起學(xué)生身體機能，將吃進體內(nèi)的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，大量使用胰島素使血糖水平快速發(fā)展下降，

造成沒有饑餓感，使我們吃進更多一些東西。

而低GI食物的消化系統(tǒng)吸收作用會相對發(fā)展較慢，讓血糖值維持在一個比較安全穩(wěn)定的狀態(tài)，

它能帶來更長時間的飽腹感，為正常使用提供身體細胞，不會儲存太多脂肪，

你不會暴飲暴食，也不會發(fā)胖。

低GI飲食有啥用

GI的概念上面有提到。綜上所述，低GI飲食的作用大致可以分為三點:

幫助企業(yè)想要減肥或保持一個健康體重的人群進行有效的控制體重；

作為糖尿病治療計劃的一部分，提供穩(wěn)定和持續(xù)的能量釋放和穩(wěn)定血糖水平

延長食物的消化和吸收會導(dǎo)致更長的飽餐。

然而，一些因素可能會影響低食物的GI值

食物的纖維含量；

食物的物理形態(tài)(固體、液體等) ;

食物是如何加工的(生的、熟的、添加劑等)).

這些重要因素都會產(chǎn)生影響食物的GI值，除此之外，任何一個食物的GI值對不同國家的人也有很大發(fā)展差異，

因此，衡量食物對你的影響也很重要。

低碳飲食 VS 低 GI 飲食

很多人會把低碳飲食和低GI飲食混為一談。

以達到減肥的效果;

低GI飲食不限制碳水的攝入量，但促進碳水的合理選擇。